【夏の焼き菓子】




1枚目: 若鮎  鮎餅と言われたりもします。

       三笠生地を鮎の開きのような形に焼き、そこに求肥を挟み、 

       鮎の形に整えて、焼印で鮎の顔と背を書き仕上げます。

       お日持ち:1週間   1匹:220円税込


2枚目: 右 蜂蜜檸檬パイ 白あんに国産ハチミツを加えて ハチミツあんに仕上げ、

            国産レモンとバター生地のパイと焼きました。


    左 粒餡もちパイ 求肥(餅)と北海道産大納言小豆を粒あんに焚き、

             バター生地のパイと焼き上げました。

      お日持ち:10日間   1個:300円税込


どちらもお中元などのギフトにおすすめです。



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